燕窝（燕窝的功效与作用及营养）

本文目录一览：

• 1、燕窝的五大好处
• 2、燕窝炖多长时间最佳
• 3、什么样的燕窝品牌最好?

燕窝的五大好处

促进营养吸收燕窝有利肠胃对营养物质的吸收。促进智力发育燕窝酸促进婴儿的智力发育，宝宝更聪明。增强抵抗力能够增强孕妈妈和宝宝抵抗力，预防疾病。淡化妊娠纹、妊娠斑预防和淡化妊娠纹、妊娠斑，让宝宝和妈妈皮肤白白嫩嫩。

燕窝有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变，、补虚养胃、止胃寒性、呕吐，止汗、气虚、脾虚之多汗，使人皮肤光滑等功效。补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。

燕窝功用：益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰（入梨和冰糖蒸食）、痰喘（秋白梨去心，入燕窝，先用熟热水泡过，再入冰糖蒸熟。每日早晨食之）。

燕窝炖多长时间最佳

1、白燕盏泡4-6小时炖20-30分钟嫩白燕窝的燕窝炖较短燕窝的时间燕窝，而老身的燕窝可炖较长的时间。金丝黄燕泡6-8小时炖30-40分钟。血燕盏泡12-24小时炖1-2小时。燕盏条泡12小时炖40-60分钟。

2、燕窝要炖20~30分钟。取沥干后的燕窝适量放入炖盅中燕窝，加入纯净水燕窝，加水量没过燕窝1厘米为宜。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里，锅里的清水不要超过炖盅的1/2。

3、白燕盏泡4-6钟头炖20-三十分钟白净的燕窝炖较短的时间，而老身的燕窝可炖较长的时间 金丝黄燕泡6-8钟头炖30-40分钟。血燕盏泡12-二十四小时炖1-2钟头。燕盏条泡12小时炖40-一个小时。

4、用文火隔水炖，大概1到2个小时。我们在炖燕窝之前首先要做的自然是要先将其泡发，泡发的时间一般是在2到4小时，像是燕角之类比较硬的地方则要酌情。

5、燕窝炖20-25分钟合适。先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。

6、燕窝炖煮的最佳时间是30分钟左右。 燕窝在炖煮之前需要先用水泡发，一般需要泡发4-6小时，泡发后的燕窝炖煮时间不能超过30分钟，否则燕窝会炖化，口感会变得非常差。如果想要提升燕窝炖煮的口感，可以加入一些牛奶或者椰汁一起炖煮。

什么样的燕窝品牌最好?

1、请仔细看：燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。

2、同仁堂 同仁堂是国内知名老品牌，拥有较多的滋补品类，燕窝只是其中之一，选择同仁堂自己吃放心，送人名气也够大。如果自己吃，选用银标、金标都不错，如果送人，可以选择金标、黑金标。

3、盏记 盏记集团是燕窝的知名品牌，自1964年在香港成立以来一直备受推崇。它是全港第一家连锁燕窝专卖品牌，也是香港燕窝商会的荣誉会长单位。作为香港较大、最多元化的燕窝零售商之一，盏记集团的名声在业内广为传播。

4、燕窝品牌品质好的有燕之屋、小仙炖、正典燕窝等。燕之屋 燕之屋始于1997，国内专业的燕窝生产加工基地，专注于高品质燕窝的研究和经营的企业。