帝王蟹（帝王蟹图片）

sfwfd_ve1 通古今 2024-02-14 22:06:10 284

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1、步骤冰鲜帝王蟹拆封，洗净。把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

2、相对来说，比较好的办法是进行煸炒。材料：熟冻帝王蟹、葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、盐、糖做法：将帝王蟹用清水浸泡解冻，用剪刀剪成段。姜切片，蒜切末，葱白切下，其余切成葱花。放油热锅，倒入姜片、葱白爆香。

3、先将帝王蟹清洗，并解冻。将刺用剪刀剪掉，以利食用。并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。

4、买回来的帝王蟹用刷子清洗干净放入蒸锅内蒸20分钟左右即可巨大的蟹子盖盖放入锅内用姜丝和醋，香油调制好醋姜汁沾食即可~清蒸帝王蟹帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。

5、阿拉斯加帝王蟹的做法步骤1 这是熟冻的，先解冻，注意很扎手，可以剪刀剪掉一些刺。步骤2 我没有拍出来，先将蟹腿剪下来，然后将蟹壳揭开，把蟹肉切成8大块。

帝王蟹（帝王蟹图片）

1、一般来说帝王蟹，在海鲜市场或高级餐厅购买帝王蟹，一斤帝王蟹的价格可能从几百元到几千元不等。具体来说帝王蟹，小型帝王蟹的价格通常在几百元一斤帝王蟹，而大型帝王蟹的价格可能会超过一千元一斤甚至更高。帝王蟹是一种昂贵的美食，其价格取决于多个因素。

2、帝王蟹。根据查询百度贴吧显示，雪蟹其实也是一种高档的螃蟹，只不过比帝王蟹便宜，帝王蟹一般一斤是二百块钱左右，一只下来是一千多元，而雪蟹一大只也就是三四百元，还不到帝王蟹价格的一半。

3、帝王蟹多少钱一斤帝王蟹又叫岩蟹、石蟹，因血液为蓝色、体型巨大而得名，属于深海蟹类，主要分布在日本海、鄂霍次克海到白令海一带，中国境内没有分布，因此我国销售的帝王蟹多为进口，售价偏高，一般在300元一斤。

4、帝王蟹每斤价格在400至600元左右，而红毛蟹价格2两30元，3两60元，4两80元，平均价格在250元一斤以上，价格要比帝王蟹便宜些。红毛蟹是日本三大名蟹之一，与帝王蟹、松叶蟹并列。因此帝王蟹比较贵。

5、帝王蟹的市场价格因产地和品质而异，2023年的市场价预计在500元到800元/斤之间。请注意，实际价格可能会因市场波动和季节而变化。

1、品种不同：阿拉斯加蟹属阿拉斯加皇帝蟹，帝王蟹属堪察加拟石蟹。阿拉斯加蟹主要分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带；而帝王蟹主要分布在寒冷的海域。

2、种类不同：阿拉斯加蟹是十足目石蟹科拟石蟹属节肢动物，又称堪察加拟石蟹、红色帝王蟹；帝王蟹是十足目帝王蟹科帝王蟹属节肢动物。

3、科种不同。阿拉斯加帝王蟹属于石蟹科；皇蟹属于扇蟹科。外形不同。阿拉斯加帝王蟹的背部和爪子边缘有刺棘，腿的末端有黑色钩子形状的指节；帝皇蟹的外壳坚硬，颜色为红色带白点，甲壳形状像扇贝。分布地区不同。

4、外观和大小区别：阿拉斯加蟹和帝王蟹在外观和大小上也存在一些区别。帝王蟹比较大，体型庞大，腿长且有力，螯部也很大。成年的帝王蟹螯部有红色和橙色的斑纹。

真假挑选帝王蟹有三对脚、一对蟹钳，而且帝王蟹的脚是向后弯曲的。季节挑选帝王蟹的收获季节是每年的8~11月，随着月份的延长，蟹肉越肥厚，每年的10月份左右购买帝王蟹最佳。

看蟹壳颜色。挑选帝王蟹要观察背壳颜色，颜色为黑绿色，带有光泽的帝王蟹肉质偏厚且细腻，而背壳颜色偏黄色，则表示帝王蟹较为瘦弱，肉质较少。看活力程度。

判断真假。在挑选帝王蟹的时候，要看帝王蟹的腿的数量，真正的帝王蟹只有6条腿，2只蟹钳，而且帝王蟹的脚会向后面弯曲，其它的螃蟹一般有8只脚，2只蟹钳，它们的脚一般是向前面弯曲。看季节。

看蟹壳颜色挑选帝王蟹时要观察背壳的颜色。颜色是黑色和绿色。闪亮的帝王蟹肉质厚实细腻，而后壳颜色偏黄，说明帝王蟹较瘦，肉质较少。

正常的帝王蟹闻起来会有一股海鲜特有的气味。重量然后再用手掂量一下帝王蟹的重量，如果帝王蟹有沉重感的话，则说明该帝王蟹比较新鲜，反之如果感觉轻飘飘的话，则说明该帝王蟹已经变质了。