黑豆的功效与作用（黑豆的功效与作用与主治）

本文目录一览：

• 1、黑豆的营养价值与功效
• 2、黑豆好处啊
• 3、黑豆的功效与及食用方法
• 4、黑豆的功效与作用及食用方法有哪些
• 5、黑豆的功效与作用禁忌
• 6、黑豆的作用和功效,黑豆的作用和功效及禁忌

黑豆的营养价值与功效

黑豆的营养价值 黑豆功效 黑豆有较多的高蛋白，黑豆中中含有的脂肪量也是比较少的，氨基酸的成分很多，因此黑豆是属于非常健康的豆类食物。黑豆中也含有多种微量元素，这些微量元素对于缓解衰老以及降低血液粘稠度有很好的效果。

黑豆的功效与作用是满足人体对蛋白质的需要。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。

植物种子的营养非常丰富，其中豆类较为常见。黑豆，又名乌豆，素有“豆中之王”的美称。

黑豆好处啊

常吃黑豆是很好的。 黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。

补血养肾 中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。

黑豆的好处：预防动脉血管硬化 每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。

所以在便秘的时候多吃一些黑豆，黑豆中的食物纤维可以刺激肠道的蠕动，从而达到排便的目的，而且具有润肠通便的作用。现在人的饮食都过于精细，所以经常会出现便秘的情况，适当的摄入一些黑豆对于人体的消化系统是非常有好处的。

黑豆的功效与及食用方法

黑豆最为简单的一种食用方法就是熬粥黑豆的功效与作用，可以直接熬制成黑豆粥黑豆的功效与作用，也可以搭配黑芝麻、花生或者其它豆类一起熬制粗粮粥。若觉得熬粥所需时间比较长黑豆的功效与作用，就可以将其磨粉之后，用开水冲泡饮用。

补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。

食用功效 预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

黑豆的功效与作用及食用方法有哪些

1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。

2、黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。

3、预防动脉血管硬化 黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

4、预防动脉血管硬化 平均每100克的黑豆中就能够提供371大卡的热量，其中蛋白质占了36-40%左右，因此黑豆是属于高品质的植物蛋白，而且十分容易被人体所消化吸收。

黑豆的功效与作用禁忌

1、常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

2、黑豆的功效与作用 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

3、美容养颜：黑豆富含大量的果胶、低聚糖、粗纤维等，具有美化肌肤、保持肌肤的作用。另外，黑豆还能增强人体中肾脏系统的功能。

黑豆的作用和功效,黑豆的作用和功效及禁忌

常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

黑豆的功效：降低人体血胆固醇含量，减少患心脏病的危险；清除自由基，延缓衰老；调理血脂蛋白，预防、治疗血脂升高；免疫调节功能；防癌作用；改善贫血。

黑豆具有防止大脑老化的作用，因为黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝。

黑豆能滋补五脏，维持肾的机能，具有补肾益脾的作用。黑豆还有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，具有通便的功效，能促进排毒，有防止便秘的作用。黑豆还有丰富的维生素E，可以保持容颜，防止衰老。

吃黑豆可以清热解毒 黑豆具有很好的药用用途，尤其是清热解毒的效果非常好，此外，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。

黑豆营养价值高，食用搭配有禁忌 [营养和保健]黑豆是豆科大豆的黑籽，民间俗称黑豆、马可豆，被誉为豆中之王。黑豆抗衰老，抗衰老，药食同源。