竹荪（竹荪的拼音）

本文目录一览：

• 1、竹荪的泡发方法
• 2、干竹荪的正确泡发方法
• 3、竹荪百科
• 4、竹荪的读音是什么?
• 5、竹荪的好处

竹荪的泡发方法

竹荪的泡发方法：沸水冲泡、用清水浸泡、放白醋浸泡。沸水冲泡：竹荪是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，可以用竹荪泡水喝。

准备4颗竹荪干。竹荪的根部小圈圈剪掉。竹荪伞端的小圈圈剪掉。去除头尾小圈圈的竹荪，如果有看到比较硬的干瘪的，也一起修剪掉。放入碗里，加清水，盐，泡10到15分钟，第一遍泡出得水黄黄的。

先准备一碗温水，加入少许盐。然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙，直到干净。

将干竹荪放入温水中，加入适量的食用碱，搅拌均匀。 用手轻轻搓洗竹荪表面的泥沙，再用清水冲洗干净。 将竹荪放入温水中，浸泡30分钟左右，待其充分吸水膨胀后，捞出沥干水分。

竹荪用盐水泡发10分钟即可，下面是具体做法：准备材料：竹荪适量，盐适量 将买来的竹荪取出备用。竹荪放在盆中，用盐水浸泡10分钟，竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉。

干竹荪的正确泡发方法

1、将干竹荪放入温水中竹荪，加入适量的食用碱，搅拌均匀。 用手轻轻搓洗竹荪表面的泥沙，再用清水冲洗干净。 将竹荪放入温水中，浸泡30分钟左右，待其充分吸水膨胀后，捞出沥干水分。

2、先准备一碗温水，加入少许盐。然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙，直到干净。

3、竹荪用盐水泡发10分钟即可，下面是具体做法竹荪：准备材料竹荪：竹荪适量，盐适量 将买来的竹荪取出备用。竹荪放在盆中，用盐水浸泡10分钟，竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉。

4、准备4颗竹荪干。竹荪的根部小圈圈剪掉。竹荪伞端的小圈圈剪掉。去除头尾小圈圈的竹荪，如果有看到比较硬的干瘪的，也一起修剪掉。放入碗里，加清水，盐，泡10到15分钟，第一遍泡出得水黄黄的。

5、干竹荪直接用淡盐水泡发10分钟左右即可。待干竹荪泡软后，再掐去竹荪的小白圈和花冠，只保留茎部。另外干竹荪的泡制时间不宜太长，否则容易导致其营养流失，失去食用价值。

竹荪百科

1、竹荪又名竹笙、竹参竹荪，常见并可供食用的有3种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托。

2、竹荪的网状部分为竹荪的菌裙，一般建议将这部分去掉后再烹饪，因为菌裙是竹荪怪味的主要来源，吃起来会有一股类似洗衣粉的味道。 一些竹荪的外包装上也会注明烹饪前先将竹荪的菌盖头和菌裙（网状部分）去除，只留下菌筒食用。

3、竹荪被称“真菌皇后”。竹荪，是一种寄生在枯竹根部的真菌，拥有雪白的菌帽、粉红色的菌柄和深绿色的菌托，其形状犹如一个穿着纱裙的姑娘，因此被誉为“真菌皇后”。

4、竹荪，是云南名贵野生食用菌，素有“真菌之花”、“菌中皇后”等美称。初时菌体呈卵球形，白色或淡紫褐色，成熟时包被破裂，伸出笔状孢托。菌盖钟形，有显著网络，顶端平、有孔口，上有暗绿色粘液状微臭的孢体。

5、内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高15cm～20cm，白色，外表由海绵状小孔组成竹荪；包被遗留于柄下部形成菌托；菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格。

6、拼音：zhú sūn 竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。

竹荪的读音是什么?

拼音：zhú sūn 竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。

竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连，长裙竹荪多产于高温高湿地区，而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。

竹荪的读音：zhú sūn 荪的读音：sūn 汉字释义：古书上说的一种香草（亦称“荃”）。

竹荪[zhú] [sūn]。竹荪成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。

竹荪的读音是zhú sūn。竹，拼音zhú，是汉语通用规范一级汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文，其古字形像下垂的竹叶，本义就是竹子。竹子是古代制作乐器的重要材料，故而“竹”可代指乐器，也是中国古代乐器八音之一。

荪：sūn 上下结构形声；从艹、孙声。笔画9笔 横、竖、竖、横撇、横钩、竖钩、提、竖钩、撇、点、本意：古书上说的一种香草。即今菖蒲是也（《梦溪笔谈》）。竹荪。

竹荪的好处

竹荪的功效与作用：竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

滋补。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。保护肝脏。竹荪有俗称“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的积存，有利于肝脏健康，也可以用于辅助减肥。抗癌。

准妈妈的好处竹荪富含VB、VD、钙、铁等多种营养元素，能预防孕期抽筋、心烦、贫血等症状。